食品饮料行业渠道变革：传统商超让渡份额，供应链效率成关键变量

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   东方财富 · 上市公司动态

   食品饮料行业渠道变革：传统商超份额让渡，新兴渠道与品牌商向供应链要增量

   进入第四季度，食品饮料行业渠道版图发生深刻变革，传统商超面临营收下滑与门店关闭压力，其让渡出的市场份额正被即时零售、会员店及量贩零食等新兴业态承接。为适应分层化消费诉求，洽洽食品、华润饮料等企业调整组织架构并推出渠道定制产品，零供关系转向协同开发。行业下半场竞争核心从规模扩张转向供应链效率，企业通过提升供需匹配能力实现增长。

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   食品饮料行业渠道变革：品牌商向供应链要增量

   传统商超份额让渡给即时零售、会员店及量贩零食等新兴渠道，食品饮料行业正从“向渠道要规模”转向“向供应链要增长”。洽洽食品将即时零售与零食连锁部门升级为一级组织，周黑鸭针对多元业态定制差异化运营方案。伊利、华润啤酒等企业通过推出定制化产品实现价值链共创，提升供需匹配效率以应对渠道重构挑战。

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